动动手—小小烘焙师

为丰富青少年暑期生活，培养孩子们的动手能力，8月8日上午，寺头社区团支部组织开展了“动动手—小小烘焙师”青少年校外实践活动，帮助青少年了解烘焙常识，感受自己劳动带来的成果和快乐，共50余个青少年参加此次活动。

活动现场邀请了面包新语的糕点师徐老师向大家介绍了面包、蛋糕等糕点的制作基本步骤，并指导同学们自己动制作木糠杯和牛轧糖。老师们将同学们6人一组，分组制作，在做糕点的过程中充分调动感官和手指的协调，让创造力得到最大限度的体现，培养孩子自己动手，体验生活的热情和良好的审美情趣。本次糕点DIY活动，青少年在制作中体会创意的快乐，体验与人沟通和交流、合作与互助、团结及友爱的乐趣，培养青少年的动手能力、创新意识和团队协调能力。

一上午的活动，让孩子们收获了自己制作的糕点，同时也收获了成功的喜悦。在品尝自己组做的糕点后，同学们都认为自己动手做的蛋糕才是真好吃，整个现场都洋溢着面包的香味和同学们的欢笑声。